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Mindful Eating: Cómo la Respiración Transforma tu Experiencia Alimentaria

Actualizado: 28 nov 2023

¿Sientes que comes con ansiedad o de manera compulsiva? ¿Te resulta difícil reconocer las señales de saciedad y evitar comer en exceso? ¿Te gustaría encontrar una manera de disfrutar plenamente de tus comidas y dejar de lado la culpa asociada a la alimentación?



En un mundo lleno de distracciones y prisas, es fácil perder el contacto con nuestro cuerpo y las señales que nos envía. El acto de comer se ha convertido en una tarea más en nuestra lista diaria de quehaceres, dejando de lado la conexión entre nuestra mente y nuestra alimentación. Sin embargo, hay una práctica que puede cambiar por completo nuestra experiencia al comer: el mindful eating. Y en el corazón de esta práctica se encuentra un elemento esencial y a menudo pasado por alto: la respiración.


Cuando hablamos de mindfulness eating, nos referimos a prestar atención plena y consciente a cada aspecto de la experiencia alimentaria, y la respiración juega un papel fundamental en esta conexión.

El Vínculo entre la Respiración y la Nutrición:


La respiración es un proceso vital que nos mantiene vivos, pero su importancia va mucho más allá de simplemente proporcionar oxígeno a nuestras células. Cuando hablamos de mindfulness eating, nos referimos a prestar atención plena y consciente a cada aspecto de la experiencia alimentaria, y la respiración juega un papel fundamental en esta conexión.


1. Conexión Cuerpo-Mente:


La respiración nos conecta con nuestro cuerpo y nos ayuda a sintonizar con nuestras necesidades reales. Antes de comenzar una comida, tomarse unos momentos para respirar profundamente puede ayudarnos a calmar la mente y a estar presentes en el momento presente. Esto nos permite dejar de lado las preocupaciones, el estrés y las distracciones, y enfocarnos en el acto de comer de manera consciente.


2. Consciencia de la Saciedad:


La respiración también puede ser una herramienta poderosa para tomar conciencia de nuestras señales de saciedad. Al comer lentamente y prestando atención a nuestra respiración, mientras lo hacemos, podemos notar cuándo estamos satisfechos y evitar comer en exceso. La respiración nos ayuda a conectarnos con nuestras sensaciones internas y a reconocer la diferencia entre el hambre real y el impulso emocional.


3. Digestión y Absorción Óptimas:


Una respiración consciente y tranquila durante las comidas también puede favorecer una digestión y absorción óptimas de los nutrientes. Cuando estamos estresados o ansiosos, nuestra respiración se vuelve rápida y superficial, lo que puede afectar negativamente la digestión. En cambio, al respirar de manera consciente y profunda, ayudamos a relajar el sistema nervioso, permitiendo que nuestro cuerpo se sumerja en el estado de descanso y digestión adecuado.


Al incorporar la respiración en nuestra práctica de mindful eating, podemos establecer una conexión profunda entre nuestro cuerpo y nuestra mente, cultivando una relación más saludable con los alimentos.

Práctica de la Respiración en el Mindful Eating:


Ahora que comprendemos la importancia de la respiración en el proceso de nutrirnos, aquí tienes algunas pautas prácticas para incorporar la respiración consciente en tu experiencia de comida:


1. Preparación:


Antes de comenzar a comer, tómate unos momentos para sentarte en silencio y respirar profundamente. Observa cómo te sientes en ese momento y establece una intención de comer con conciencia.


2. Respiración durante la comida:


Mientras comes, trata de mantener una respiración suave y pausada. Si notas que tu respiración se acelera, tómate un momento para detenerte, respirar profundamente y volver a conectar contigo mismo. Observa los aromas, sabores y texturas de los alimentos, y saborea cada bocado con gratitud y plenitud.


3. Práctica del Espacio entre Bocados:


En lugar de apresurarte a tomar el siguiente bocado, aprovecha el espacio entre cada uno. Durante este tiempo, enfoca tu atención en tu respiración. Inhala profundamente y exhala lentamente, permitiendo que tu cuerpo se relaje y se prepare para recibir el siguiente alimento.


4. Conexión con las Señales de Saciedad:


A medida que comes, mantén la conciencia de tus señales de saciedad. La respiración puede ser tu guía para identificar cuándo estás satisfecho. Realiza pausas periódicas, respira conscientemente y pregúntate cómo te sientes. Si te das cuenta de que estás satisfecho, detente y guarda el resto de la comida para más tarde. Aprender a escuchar y respetar las señales de tu cuerpo es una parte fundamental del mindful eating.


5. Respiración como un Recordatorio:


Recuerda que la respiración puede servir como un recordatorio constante para volver al momento presente. A lo largo del día, cuando te encuentres en situaciones de estrés o tentación alimentaria, tómate un momento para respirar conscientemente antes de tomar cualquier decisión. Esto te ayudará a sintonizar con tus necesidades reales y a tomar elecciones más saludables y conscientes.


En conclusión, la respiración es una herramienta poderosa y subestimada en el proceso de nutrirnos de manera consciente. Al incorporar la respiración en nuestra práctica de mindful eating, podemos establecer una conexión profunda entre nuestro cuerpo y nuestra mente, cultivando una relación más saludable con los alimentos. La respiración nos ayuda a estar presentes, a reconocer nuestras señales de saciedad y a mejorar nuestra digestión. Entonces, la próxima vez que te sientes a comer, tómate un momento para respirar y disfrutar plenamente de cada experiencia alimentaria. ¡Nutrirás tanto tu cuerpo como tu mente!


Recuerda, el mindful eating no se trata de restricciones o dietas estrictas, sino de desarrollar una relación consciente y equilibrada con la comida. Y la respiración es una aliada invaluable en este viaje hacia una alimentación más saludable y satisfactoria. ¡Así que respira profundamente, saborea cada bocado y disfruta de los beneficios de nutrirte con plena conciencia!


Si quieres seguir recibiendo más sugerencias sobre mindful eating y otros temas interesantes suscríbete al blog si todavía no lo has hecho.



P.D.: Este artículo va dedicado a mi primera coachee ¡Va por ti! Para celebrar como una práctica habitual e imprescindible que hacemos cada día de forma automática puede cambiar tanto nuestra ansiedad solo con prestarle atención. ¡Respira! ¡Respira consciente! Que vas por el camino de alcanzar el cambio que anhelas en ti ;)



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